quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Bobó Fake de Shimeji e Shitaki

Deliciosoooo!


Receita:
Cozinhar 300g de Mandioca
Bater no liquidificador com um pouco da água do cozimento até ficar bem cremoso.

Refogar o Shimeji e Shitaki com um pouco de Azeite.

Misturar os dois e prontinho!!!

Delicie-se.

quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Palha Italiana FIT

Deliciosaaa e super fácil de fazer!! 


Receita:

Para o brigadeiro: 
300ml de leite desnatado
1 pacotinho de pudim Zero
3 colheres de sopa de achocolatado GOLD. 

Colocar em uma panela, no fogo e misturar até engrossar.
Deixe esfriar e reserve.

Biscoito:
Nesfit integral de aveia e mel ou de leite.

Triturar no liquidificador ou bater dentro de um saco. (Deixar com alguns pedaços grandes)

Misturar o brigadeiro com o biscoito. Colocar tudo em uma travessa untada.
Deixar na geladeira por 2h mais ou menos, e depois cortar!


quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Marshmallow

O que fazer nos dias de Ansiedade?? Comer Marshmallow?? Siiiiimmm!! 😶🙊😄 



Uma ótima opção para aqueles dias de Boca nervosa!! 

Ingredientes: 
3 claras
1 gelatina Diet
1 gelatina incolor

Modo de preparo:

Bater as clara sem Neve.
Hidratar uma Gelatina incolor e uma Gelatina diet em 1xíc de água quente (eu usei Framboesa). 

Misturar junto com as claras em neve e Bater BEM!!!! 

Colocar em uma Travessa, colocar na geladeira para gelar e depois cortar em quadradinhos!! 😋😋 

Fica suuuper fofinho!! 







sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Muffins de Tapioca

Hmm. fiz uma receitinha que tem Gosto de Pão de Queijo!! Muffins de Tapioca!!! Super gostosos!! 



Receita

Ingredientes:

1 e 1/2 xic de Leite de Aveia (pode ser com Desnatado)
1/2 xic de óleo de coco
1 xic de Farinha de Tapioca
1 Ovo
1/2 xic de queijo ralado (opcional)
1/2 xic de povilho doce
Sal

Modo de Preparo

Ferver o Leite junto com o óleo de coco. Depois acrescentar ainda quente sobre a Farinha de Tapioca. Deixar hidratar e esfriar. Bater em uma batedeira o ovo e o queijo, ir colocando aos poucos a massa de formou da tapioca com o leite, acrescentar o povilho e o sal. Colocar nas forminhas ou formar bolinhas com a mão. Colocar em fogo baixo pré aquecido de 30 a 50 minutos.


domingo, 1 de setembro de 2013

Risoto de Quinoa

No almoço de sábado fiz um risotinho de Quinoa que estava doida pra comer!! É super simples!! Em 10' está pronto!!


Ingredientes:

1/2 xíc de Quinoa
1/2 xíc de Água
1 colher de sopa de Requeijão light
Molho de tomate sem açúcar
Tomate picado
Champignon 
Cebolinha
Sal
Cebola

Modo de preparo

Refoge a cebola, coloque a quinoa e dps a água. Quando estiver quase cozido adicione o tomate, molho de tomate, champignon, requeijão, a cebolinha e o sal. 




Prontinho!!
Só servir!!